Vivre autrement : 10 conseils pour acheter moins et mieux

vivre autrement : faire soi-même plutôt que d'acheter

Etre en meilleure santé, faire des économies et tenter d’abîmer un peu moins l’environnement, c’est possible. En achetant moins et mieux pour vivre autrement et en conscience. Même si je ne le fais pas pour parvenir au zéro déchet, je prends un grand plaisir à vivre autrement, à réfléchir à deux fois à ce que j’achète et pourquoi je l’achète. Qu’est-ce que j’y ai gagné ?  Une peau et des cheveux en pleine santé, plus de résistance aux maux de l’hiver, des économies et la conscience de mon impact sur mon environnement. Après presque 6 ans sur ce chemin, voici 31 produits du quotidien que je n’achète plus et comment je les ai remplacés. Dans cet article vous saurez pourquoi je les ai supprimés, combien vous pourriez économiser, et quelles alternatives s’offrent à vous.

La cuisine autrement : moins de déchets et des aliments plus qualitatifs

Rationaliser sa consommation passe en premier par la cuisine. Un français jette en moyenne 20 kg de nourriture encore consommable chaque année, dont 7 kg encore sous blister (source : ADEME).  Cela fait froid dans le dos.

Et ma poubelle de tri qui ne cesse de se remplir me déprime. Savez-vous que le tri est loin d’être aussi efficace qu’on le pense ? Tous les plastiques ne sont pas recyclables parce qu’on ne sait pas faire ou parce que ce n’est pas rentable. En fait, seulement 35 à 40% des déchets ménagers sont effectivement recyclés. Et où va le reste ? Il est enfoui, incinéré ou mis en décharge … (source : Zero Waste France). Il ne suffit donc pas de mettre de côté le plastique pour avoir bonne conscience.

Consommer autrement ce n’est pas que réduire ses déchets. C’est surtout consommer mieux

Nos aliments ont perdu beaucoup de leur valeur nutritive. C’est vrai pour les fruits et les légumes frais car les pesticides, l’agriculture intensive et l’allongement des circuits de distribution réduise leur teneur en vitamines et en minéraux.

Des travaux menés aux Etats-Unis sur 43 fruits et légumes, et publiés en 2004, indiquent que les concentrations ont baissé [NDLR depuis 1950] : 20 % pour la vitamine C, 15 % pour le fer, 16 % pour le calcium ou encore 6 % pour les protéines. (source : le Monde : Qualité nutritive des aliments, des inquiétudes et des exagérations.2016).  Pour creuser ce sujet, l’étude complète est ici.

Cela l’est encore davantage pour les produits préparés industriellement car le mode de préparation et de cuisson dégrade encore les précieux nutriments dont notre corps a besoin. Vous l’aurez compris, pour bien manger, mieux vaut acheter local (fraîchement cueilli), bio si possible et préparer ses repas soi-même.

 

10 produits que vous pourriez remplacer dans la cuisine

1- Les plats cuisinés et les préparations industrielles :

Ils contiennent trop de sel, de graisses saturées et souvent des ingrédients pas top. Leur processus de production fait qu’il reste peu de vitamines et de nutriments. Je n’achète que des ingrédients de base frais ou surgelés (j’évite les conserves autant que possible) pour préparer les repas moi-même. Sans faire forcément compliqué, je n’y passe pas des heures.

2- Les sodas :

Je les ai remplacés par des boissons fermentées naturellement : le kéfir et le kombucha (retrouvez ici la recette pour préparer du kéfir de fruits, et kombucha : comment le faire naître et préparer du kombucha maison)

mieux vivre autrement : boire du kéfir et kombucha maison, les boissons probiotiques pour entretenir sa santé
Kéfir et kombucha maison : les boissons probiotiques pour entretenir sa santé

3- Le sucre et les céréales raffinées :

Plus le sucre et les céréales sont raffinés, plus leur index glycémique augmente. C’est à dire qu’ils font monter rapidement le taux d’insuline dans le sang, et si le sucre est déjà en quantité suffisante, le corps va mettre en réserve ce sucre en trop (et où vont les stocks ?  …). Mais ce n’est pas tout, les vitamines et les minéraux dont le corps a besoin sont présents dans l’enveloppe des céréales. C’est quand même dommage de s’en passer, surtout quand on sait que les ingrédients raffinés irritent la muqueuse intestinale. C’est pourquoi, dans mes placards le sucre blanc a été remplacé par du sucre de canne blond (qu’on trouve dans les rayons bio et en vrac), la farine ½ complète ou complète Bio (T 80 et plus) remplace la farine blanche, et les pâtes et le riz ont pris une jolie couleur caramel depuis que nous les choisissons complets.

Ceux que j’ai supprimé pour leurs contenants ou leurs matériaux

4. les éponges jetables :

Elles sont rapidement dégoûtantes : un nid à bactéries. Et en plus peu écologiques, issues de l’industrie pétrochimique.

Depuis que Laure m’a fait découvrir les éponges lavables, je ne m’en passe plus. Elles ont un côté microfibre, un côté abrasif. Et hop, un tour en machine tous les 3 – 4 jours et elles ressortent toutes propres. Vous en trouverez de très jolies faites main sur Etsy, dans les boutiques en ligne éco-conso.

5. les pailles en plastique :

Nous avons adopté les pailles en bambou réutilisables. On trouve aussi des pailles en inox en magasin bio. Les pailles en plastique jetables finissent en grande partie dans l’océan. D’ailleurs elles seront interdites dans l’Union Européenne en 2021, et dès maintenant on trouve facilement des alternatives durables.

vivre autrement : un verre de kombucha maison avec une paille en bambou
Un verre de kombucha maison avec une paille en bambou

6. les dosettes de café :

J’ai une machine à café à percolateur. Je trouve qu’au goût, pour les amateurs de café un vrai expresso c’est autre chose. Et puis j’ai la chance d’avoir à côté de chez moi un vrai torréfacteur artisanal, oui, oui ! Il choisit des grains avec le souci de l’équité envers les producteurs et de la qualité de la production, et il torréfie lui-même dans son atelier lyonnais. Son café sent divinement bon, les packagings sont jolis et cerise sur le gâteau, il livre ! Pour les lyonnais, faites un tour sur la boutique de la Brûlerie Verte ☕. Mais vous le savez, j’assume aussi mes contradictions, et au bureau c’est machine à café partagée. Quoi que je pourrais apporter un thermos.

7. les boites de conservation en plastique :

Au contact des aliments chauds ou au froid (congélateur), des particules (qui sont souvent des perturbateurs endocriniens) peuvent migrer dans les aliments, surtout si vos tupperware sont vieux et abîmés. Je les ai remplacés par des boites de conservation en verre, et j’ai gardé deux grands formats en plastique pour y ranger la salade lavée.

8. les tisanes et les thés en sachets :

Sur-emballés et mal dosés. Le thé, je le choisis en vrac et pour les tisanes je fais mes propres mélanges de plantes séchées que j’achète dans une herboristerie ou que je cultive dans le jardin.

9. Les yaourts nature et les confitures :

C’est tellement meilleur quand c’est fait maison. Et avec une yaourtière c’est vite fait.

10. les bouteilles d’eau :

Fini les bouteilles en plastique, nous purifions l’eau du robinet avec du charbon végétal. Pour en savoir plus consultez cet article eau du robinet ou en bouteille, laquelle choisir ?

vivre autrement : filtrer l'eau du robinet avec du charbon
Je filtre l’eau du robinet avec du charbon végétal

Le ménage : s’intoxiquer pour nettoyer son logement, à quoi bon ?

Mes produits ménagers naturels

Je n’aime pas particulièrement faire le ménage, mais depuis que je fabrique TOUS mes produits ménagers moi-même finalement j’y prends presque plaisir.

Une étude récente de 60 million de consommateurs, épingle à nouveau les produits ménagers pour leur toxicité.

Et une étude norvégienne démontrait en mai 2018 que faire le ménage avec des produits nettoyants synthétiques endommageait autant les poumons que fumer un paquet par jour (American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine).

Cela fait longtemps que je suis passée au ménage au naturel.

D’ailleurs, je vous offre mes essentiels du ménage au naturel.

Les essentiels du ménage au naturel : livre gratuit
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slow life : les ingrédients du ménage au naturel
Slow life : Les ingrédients du ménage au naturel

Prendre soin de soi autrement : se faire du bien avec les plantes et les ingrédients naturels

Dans les cosmétiques se cachent beaucoup d’ingrédients nocifs à long terme ou douteux (consultez cet article pour en savoir plus : Cosmétiques comment les choisir clean ?).

Je n’achète quasiment plus rien, et en plus je peux personnaliser mes cosmétiques maison selon les besoins de toute la famille.

Côté budget, en faisant moi-même mes cosmétiques et mes produits ménagers, j’économise chaque année 557 € !

vivre autrement : choisir un savon naturel pour se laver
Remplacez les gels douche par des savons à froid

Mes flops à travailler encore

  • les yaourts aromatisés :  je fais mes yaourts maison mais je n’ai pas trouvé de recette qui permette de supprimer les yaourts aromatisés hyper sucrés des enfants. Mais j’y arriverai !
  • les biscuits du goûter : mon challenge cette année c’est de faire mes gâteaux maison et de traverser l’année scolaire sans goûter d’école cracra ! D’ailleurs si vous avez des recettes, je suis preneuse.
  • les pastilles pour lave-vaisselle : un de mes plus gros flop en recherche d’alternative naturelle. Voir mon article : la vérité sur les pastilles lave-vaisselle maison
  • le lait : je rêve de pouvoir recharger des bouteilles en verre avec du bon lait frais, plutôt que de remplir la poubelle jaune avec des briques en carton …
  • les jouets et les objets du quotidien : on essaye de réduire, de donner, de réparer …
  • le maquillage :  je ne fais pas encore tout moi-même. il m’en reste beaucoup dont la composition laisse à désirer mais j’essaye de finir mes stocks.

Minimalisme, zéro déchet, écologie, DIY… Tout ceci va dans le même sens. Quel que soit le déclencheur qui vous mène sur ce chemin, à un moment où un autre l’envie de vivre autrement et de faire ses propres choix de consommation se fait sentir.

Et le changement s’opère vers un mode de vie plus lent, en conscience et délibérément différent.  Pour approfondir ce sujet je vous invite à lire l’article : Et si nous envisagions la décroissance ?

Et vous, où en êtes-vous ? Qu’est-ce que vous avez remplacé par une alternative naturelle ou durable?

Si vous avez envie de changer vous aussi vos habitudes, mes programmes de formation sont là pour vous aider.

* Méthode de calcul pour mes dépenses avant / après :

Pour chaque produit j’ai pris en compte la fréquence d’achat sur une année, le prix d’achat moyen (source : Monoprix.com), la composition des produits de remplacement faits maison et leur prix d’achat (magasin bio ou boutiques en ligne).

Photo : Rawpixel.com – Pexels
 

6 réponses
  1. Laurence
    Laurence dit :

    J’ai trouvé une alternative au dosettes de café ( en fait deux) : soit tu fais tes dosettes toi-même, soit tu remplaces le porte-dosettes par un spécial café moulu.
    Pour les dosettes, tu peus les fabriquer avec de l’essuie-tout (on ne le lâche pas celui-là) : deux disques, un de la taille du porte-double dosettes (fond et côté compris)et un autre qui fera office de couvercle.
    Tu mets le premier morceau dans le porte-dosettes, tu remplis de café moulu, pas plus haut que les bords et en tassant un peu, tu mets le deuxième morceau.
    Ça ne doit pas dépasser, sinon tu bloques la machine et il faudra attendre 24h pour qu’elle « décompresse » : Super ! Tout le monde va t’adorer après ça !

    Ou bien, tu les fabriques avec du tissu ni trop épais, ni trop fin pour que le café ne s’échappe pas et que l’eau passe ! Il y a pleins de tutos sur internet.

    Ou bien tu les achètes toutes faites sur le net, tout comme le porte-dosettes spécial ( pour lui, bien noter le n° du modèle, sinon c’est risqué pour trouver celui qui va du premier coup chez http://www.coffeeduck.com)

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  2. Anne-Christine
    Anne-Christine dit :

    Merci pour cet article hyper complet ! Une mine d’informations ! J’ai découvert grace à toi les éponges lavables… après les couches et les lingettes démaquillantes, je me demande comment je n’y avais pas pensé !! Je vais essayer de ce pas :)

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  3. Corinne
    Corinne dit :

    Bonsoir Caroline, une question concernant le Gel WC : Peut-on mélanger les ingrédients : gros sel, bicarbonate, vinaigre et eau bouillante et verser le tout dans un flacon de récupération style « canard wc » ??? Tu as déjà testé ? Est-ce que le gel ne va pas « durcir » dans le flacon ? Merci pour tes éclaircissements. Bonne soirée.

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Bonjour Corinne,

      Oui c’est une bonne idée de conserver la bouteille en coude : tu peux la remplir avec du vinaigre blanc dilué dans un peu d’eau ou fabriquer un gel.

      Mais pas pour cette recette : ici le sel sert à racler le fond de la cuvette. Il ne faut pas qu’il ai fondu.
      Le vinaigre + le bicarbonate font une réaction effervescente.
      Cette recette ne peut pas se préparer en avance.

      Répondre

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