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Comment faire du kefir de fruits

Comment faire du kéfir de fruits ?

Le microbiote on en parle beaucoup : on a compris que c’est important pour rester en bonne santé mais qui sait vraiment comment en prendre soin ? Le kéfir de fruits est une boisson vivante, délicieuse et rafraîchissante. Les bonnes bactéries et levures qui composent le kéfir prennent soin de notre microbiote pour renforcer les défenses immunitaires, ils améliorent aussi le confort intestinal et la digestion, favorisent l’assimilation des nutriments et réduisent les inflammations. Bref, une boisson probiotique maison à adopter d’urgence. Découvrez comment soigner et faire travailler vos nouveaux amis : les grains de kéfir de fruits.

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Faire son levain maison

Comment faire son levain maison ?

Comment faire son levain et l’entretenir ?

Vous avez envie de retrouver le goût caractéristique du bon pain au levain, ou tout simplement de vous essayer au plaisir de faire son pain à la maison ?

La première étape indispensable est la création d’un levain naturel. Dans cet article je vous explique pas à pas ma méthode pas à pas pour faire naître un levain, puis pour l’entretenir.

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