Articles

Recette de sel d'orties piquantes

Pourquoi donc manger des orties ? Ça pique, on en trouve un peu partout et souvent au jardin on aurait plutôt tendance à l’arracher. En fait, l’ortie piquante est une plante médicinale pleine de richesses. Ses feuilles contiennent de nombreux minéraux et des vitamines. Elle est traditionnellement utilisée comme dépuratif quand on souffre de problèmes de peau ou de douleurs articulaires et soulagerait le rhume des foins. Mangeons de l’ortie alors ! En tisane, cuits, en soupe et pourquoi pas comme condiment ? J’ai imaginé un gomasio maison aux feuilles d’orties piquantes pour faire entrer une petite dose d’orties dans l’assiette. En plus les enfants adorent ce sel tout vert, spécialement fait pour eux … et très faiblement salé.

Lire la suite

3 utilisations de l'huile de millepertuis

Dès la fin du mois de Juin, on voit fleurir le millepertuis. Petite plante jaune qui évoque le soleil, qu’il faut vite cueillir car la floraison ne dure pas longtemps. On l’appelle aussi l’herbe de Saint Jean, ou en anglais St John’s Wort car elle est à son apogée autour du solstice d’été et de la fête de la Saint Jean. Le millepertuis a la capacité de soulager de nombreux maux. Je vous propose de découvrir 3 utilisations de l’huile de millepertuis pour apaiser les douleurs et les blessures.

Lire la suite