faire du savon : apprendre la trace

Comment reconnaître la trace pour faire du savon ?

La trace : c’est la grande énigme des débutants. Dans toutes les recettes de savons naturels, vous verrez qu’il faut attendre de voir la trace pour pouvoir commencer à travailler la forme ou la couleur de son savon. Comment savoir quand on arrive à la trace ? A quoi cela peut-il bien servir ? Et surtout comment ne pas se laisser déborder pour avoir le temps de préparer un joli savon maison ?

Qu’est-ce que la trace dans un savon ?

L’émulsion n’est pas la trace

La trace dans un savon est l’indication que le savon commence à solidifier. On est sûr à ce point que les huiles et la soude sont bien mélangés et ne se sépareront plus. C’est donc le point qui marque le début de la saponification.

Pourtant l’émulsion apparaît bien avant la trace, il ne faut s’y laisser prendre.

Quand on commence à mixer, la texture du savon change : il s’éclaircit et devient un peu trouble. C’est le début de l’émulsion. Comme quand vous faites une mayonnaise : la couleur blanchit et la texture se lisse. On continue alors à mélanger jusqu’à obtenir une texture parfaitement homogène. Il ne doit plus rester de poches d’huile. L’émulsion est réalisée et les huiles et la soude ne se sépareront plus. Mais la trace n’est pas encore là.

Comment on sait qu’on a atteint la trace ?

Commencez à mixer et regardez si votre mixeur laisse une trace sur la pâte à savon.

Voilà c’est la trace ! 

Faire ses savons : à quoi ressemble la trace ?

Le savon est arrivé à la trace : en relevant le mixeur il laisse une trace à la surface

Avec la pratique vous saurez repérer le moment où le savon commence à épaissir et le début de la trace. Je trouve que c’est un moment magique. On sait qu’à partir de la trace, c’est parti. Vos huiles deviennent savon, et votre créativité peut s’exprimer pour lui donner vie.

La trace ou le point de non-retour

On peut mélanger progressivement pour arriver à la trace mais on ne peut pas revenir en arrière ! A partir de la trace, le savon chauffe et solidifie. Parfois très vite. C’est important d’y aller progressivement car contrôler la trace a une utilité. Vous allez voir pourquoi.

A quoi sert la trace ?

La trace c’est l’indication de la naissance du savon

Surtout pour les débutants, il faut attendre de voir la trace pour verser la pâte à savon dans le moule.

Si vous le faites avant (au stade de l’émulsion) votre savon risque de déphaser : vous obtiendrez des poches d’huiles non saponifiées et des poches de soude caustique non mélangées. Votre savon ne pourra pas être utilisé en l’état car vous risquez de vous brûler avec la soude. Il faudra le refondre et recommencer. Mais ça c’est une technique que je vous expliquerai une autre fois.

Maitriser la trace pour réussir la forme et le décor du savon

On identifie différents stades de la fameuse trace :

  • légère
  • franche (ou moyenne)
  • épaisse
  • très épaisse

Maîtriser les états de la trace vous permet de contrôler l’évolution de votre savon et d’obtenir la texture adaptée pour travailler votre pâte à savon et lui donner l’aspect souhaité.

faire du savon les différents stades de la trace

Comment contrôler la trace dans votre savon ?

Tout commence avec la recette

De nombreux facteurs influencent la trace. Parmi eux les huiles, la composition de votre savon et ce que vous allez ajouter dedans (comme pour mon savon au miel et au lait).

Réfléchissez bien à la forme et au décor que vous souhaitez donner à votre savon.

A partir de là vous savez quelle trace vous allez travailler. Composez votre recette en fonction, pour ne pas vous laisser surprendre par une trace épaisse qui arriverait trop vite.

savon : comment texturer le dessus

La règle d’or : ne paniquez pas ! Cela prend du temps de bien connaître vos ingrédients, la façon dont ils réagissent ensemble et séparément dans un savon. Il faut tester, expérimenter différentes recettes, varier les huiles, les parfums. Essayez d’amener vos savons à différentes traces (fine, moyenne ou à la trace épaisse) et voyez le résultat. C’est ce qui est passionnant lorsque l’on fait ses savons maison, chaque fois c’est une expérience unique.

Et vous, quelles sont vos expériences avec la trace ? Quelle est celle que vous préférez?

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30 réponses
  1. dominique
    dominique dit :

    merçi caroline

    après toutes ces explications……………………ça va « démanger » pour faire du savon ,quel bonheur!!

    autre chose : tes petites crèmes sur instagram,penses tu donner les recettes ou bien c est la même que celle déja donnée??

    a bientôt Caroline ;-)

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Ah ah! Je suis sûre que l’envie de savonner ne te quitte jamais. Il ne manquait qu’un prétexte :)
      Pour les crèmes c’est une variation de ma crème corps déjà sur le blog. Si je trouve le temps j’en ferai un article.
      A bientôt !

      Répondre
  2. Lorraine
    Lorraine dit :

    Bonsoir.
    Merci pour toutes ces informations. J’aimera Bien faire une crème de jour et une crème de nuit mais je n’ai pas de recette. Avez une suggestion à me donner. Merci

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Bonjour,

      Pour la crème de jour je vous propose ma crème à l’aloé Vera et pour la nuit vous pouvez opter pour la crème spéciale peaux sèches, qui est plus riches. Elles sont toutes les deux sur le blog dans la rubrique cosmétiques.

      A bientôt

      Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Bonjour,

      Pour la crème de jour je vous propose ma crème à l’aloé Vera et pour la nuit vous pouvez opter pour la crème spéciale peaux sèches, qui est plus riche. Elles sont toutes les deux sur le blog dans la rubrique cosmétiques.

      A bientôt

      Répondre
  3. Elisabeth
    Elisabeth dit :

    Que de précieux conseils et extrêmement utiles ! que j’ai recopiés et classés pour en faire bon usage sitôt que j’aurai le temps nécessaire à fabriquer.
    Un grand merci.

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Avec plaisir ! J’aurais aimé trouver toutes ces informations quand j’ai fait mes premiers savons. Je me souviens comme j’ai mis du temps à maîtriser cette fameuse trace ….
      A bientôt,

      Répondre
  4. carbonatto
    carbonatto dit :

    Bonjour,
    C’est la deuxième fois que j’essaie de faire une recette à savon :
    huile d olive
    argile blanc
    eau et soude

    mais j’ai pas réussi à atteindre la trace….
    J’ai mixé pendant 30 minutes
    Avez-vous des pistes de solution pour moi ?
    Je vous remercie
    Lucie

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Bonjour Lucie,
      La savon de castille (100% olive) est très long à atteindre la trace. Mais au bout de 30 minutes vous auriez du y arriver. Vérifiez votre recette, possible aussi que vous ayez eu une trace fine que vous avez eu du mal à identifier. Qu’avez vous fait de votre savon ?
      Une piste : la réduction d’eau (10%) ou alors introduisez d’autres huiles dans votre recette.
      À bientôt

      Répondre
      • yves
        yves dit :

        Peut-etre l’eau?.. l’eau distillée est conseillée car exempte de minéraux qui pourraient entrer en réaction avec la saponnification.

        Répondre
        • Caroline
          Caroline dit :

          Oui, vous avez raison Yves.
          Une eau filtrée, distillée ou de source est préférable dans les savons.
          Cela permet d’éviter les métaux qui sont dans l’eau du robinet.
          Si cela a un impact sur les colorants naturels, je n’ai pas fait l’expérience que la qualité de l’eau influençait la trace. Est-ce que vous avez pu l’observer ?

          Répondre
  5. Pauline
    Pauline dit :

    Bonjour,
    Merci pour votre site et tout vos super conseils.
    J’ai un problème avec mon dernier savon. Je viens de le découper après 24h de séchage et l’aspect des tranches à l’intérieur est humide et un peu mou au centre, il y a même une bulle d’air rempli de liquide dans une des tranches. Est il possible que mon savon est déphasé et qu’il soit caustique alors que je l’ai coulé à la trace épaisse (consistance Danette caramel ;) et qu’il a fait une phase de gel ? Je pensais que la phase de gel indiqué justement que la saponification était en route.
    Merci.
    Pauline

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Bonjour Pauline,
      Merci pour votre message :)

      2 options : il y avait trop d’eau dans la recette ou ce que vous avez ce sont des amas de glycérine.
      Cela arrive parfois quand le savon monte justement beaucoup en température (ce qui semble avoir été votre cas avec une belle phase de gel).
      Si c’est cela, vous avez au cœur du savon un aspect transparent, humide et peut-être des petites ‘rivières’ ?

      Je ne pense pas qu’il soit caustique, mais testez bien le pH pour être sûre (au dessus de 10 il est caustique). Si vous refaites la recette, réduisez la quantité d’eau (-10% par rapport à la fourchette haute) et mettez-le au frais pour éviter la phase de gel.

      Répondre
  6. Patou
    Patou dit :

    Bonjour
    Ce document est très intéressant et répond à bon nombres de mes interrogations!!!
    Je pense qu’avec cela je vais m’améliorer ????
    Merci beaucoup????

    Répondre
  7. Nataliya
    Nataliya dit :

    Bonjour Caroline.Merci pour votre video savon lait et miel.Jai fabrique mon premier savos avec du lait de chevre congele .jai eu peur de bruler mon lait avec la saude pour ca je rajoute tres douccement .La temperature de mes huils et soude sont ete que 32 .jai eu de mal de retrouver la tracememe en rajoutant le miel .est ce que la temperature 32 au lieu 45 eura un impact sur mon savos.je suivi notre resette a la letre.et je mis mon savos au frigo pour 24 h. Cordialement

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Bonjour Nataliya,
      C’est OK de faire du savon à basse température. Ce n’est pas surprenant que la trace ait été plus longue à venir, mais le résultat devrait être très bien.
      A bientôt !

      Répondre
  8. Senonnou fiacre
    Senonnou fiacre dit :

    Merci encore une fois, j’aimerais demander si la quantité d’eau pour diluer la soude est un peu trop où bien le pourcentage de surgraissage est trop élèvé cela peut influencer la durée de la trace et atténuer la qualité  »mousse » du savon?

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Ce sont des choses différentes.
      La mousse est définie par l’équilibre des huiles de la recette.
      L’eau est essentielle pour diluer la soude et il en faut une quantité bien précise. Si on en met un peu moins oui, cela peut accélérer la trace.
      Il n’y a pas de lien entre le surgraissage et la trace. C’est seulement le moment où certains ajoutent les huiles pour le surgras.

      Répondre
  9. bea
    bea dit :

    Bonjour,

    Bonjour,

    Moi j’ai un soucis de savon caustique (à cause probablement d’une fausse trace car mes recettes ont été vérifiées plusieurs fois)… et le pire c’est que je n’avais jamais eu le soucis avant..;

    J’utilise du Coprah et depuis savon caustique.. jamais eu de soucis avec le coco mais en même temps cela m’étonnerait que cela vienne de cela… quoi que

    pour la chaleur j’était environ à 50 degré pour les huiles (et lessive de soude à température ambiant mais j’ai toujours procédé ainsi)…

    Ensuite… ajout d’argile blanche (c’est aussi le seul paramètre qui a changé sur ces deux dernières recettes)…

    A chaque fois j’ai une trace fine à moyenne… et mon savon est caustique….
    L’argile blanche donnerait-elle des fausses traces ???
    Différence entre Coprah et coco ?

    Merci d’avance,

    Béatrice :-)

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Bonjour Béatrice;

      L’huile de coprah a le même indice de saponification que l’huile de coco, sauf si vous avez utilisé de l’huile de coprah fractionnée. Dans ce cas il faut recalculer la quantité de soude de la recette.
      Une fausse trace peut venir de la température (écart entre les huiles et la soude) ou effectivement de l’argile qui absorbe beaucoup l’eau. Si vous en avez mis en quantité, c’est une piste.

      Répondre
      • BEATRICE
        BEATRICE dit :

        Mon dernier savon dont je vous parlais dans mon premier message s’est avéré non caustique au final, il fallait que je sois plus patiente.. sauf que j’ai recommencé pour re-tester mon marbrage raté.. et de nouveau trace trop épaisse…
        Fine voir très fine au départ, et un peu plus épaisse mais fluide quand même à l’ajout des micas… au final mon savon kaleidoscope ne ressemble à rien :-) ça faisait des gros pâtés LOL
        et tout au début, la trace était quand même fine mais là les couleurs se mélangeaient aux précédentes en pénétrant en profondeur (vu la hauteur de la chute (tube pringles) le couleurs ne restaient pas en surface… dès que la trace est devenue plus épaisse (et moins de hauteur)… elles se sont superposées.. mais du coup c’était trop épais…
        J’aimerais vraiment réussi c’est marbrage de type Millefiori ou kaleidoscope, mais je ne trouve pas la bonne trace…

        J’ai mis coco 28 %, karité 4%, olive 68 et argile blanche 3 %…
        Comment obtenir une trace fine (pas trop pour pas que cela se mélange) mais qui reste plus ou moins la même le temps de mouler ?

        Je suis peut être trop lente :-)

        Répondre
        • Caroline
          Caroline dit :

          Bonjour Béatrice,

          Essayez une recette avec au maximum 48 % d’huile d’olive. Je pense que vous avez aussi trop d’argile blanche. Si vous l’utilisez pour blanchir la pâte à savon, c’est une (voire 2) cuillère à café pour 800 g d’huiles, diluée 1 heure avant dans 3 cuillères à café d’eau (ou 6). Ces modifications devraient vous permettre de mieux maitriser votre trace. Pour réduire la part d’huile d’olive sans augmenter les autres huiles (notamment le karité), vous pourriez intégrer 5% d’huile de ricin et compléter avec 15% d’huile de carthame par exemple.

          Répondre
  10. BEATRICE
    BEATRICE dit :

    Cool,

    Merci pour cette réponse si rapide et votre gentillesse.

    Pour que je comprenne bien… pourquoi faut-il que je diminue l’olive ? En fait je pensais que c’était bon vu qu’elle avait une trace lente et que tous mes voyants étaient au vert et j’avais seulement 32 % de gras durs..
    J’ai du ricin pas de soucis, mais pas de Carthame… est ce que le Colza pourrait remplacer une partie de l’olive ?

    Pour l’argile c’est ce que j’ai pensé… qu’il y en avait trop… je pense que j’avais une grosse cuillère à soupe (voir 1.5) pour 800 gr d’huiles + les micas qui viennent aussi absorber une partie de l’humidité de présume et j’ai souvent la main un peu lourde j’avoue avec les micas…

    Aussi je travaille avec de la lessive de soude à 29 ou 30 %, j’ai des perles à la maison mais j’avoue je ne suis pas fan :-)
    Cette fois j’avais utilisé celle à 30 % mais je pense que celle à 29 permettrait déjà d’avoir un rien plus d’eau dans la recette (pour marbrage)…

    par contre si je dois mouiller l’argile avant… en utilisant de la lessive cela va être compliqué (où j’utilise la lessive à 30% et je mets les quelques millilitres d’eau de différence dans l’argile… )..
    Je pense avoir lu que même avec les lessives ou pouvait rajouter 10 % de liquide non ? Mais je ne sais pas si c’est 10 % du poids des huiles par contre… ce qui ferait ici environ 8 ml :-)

    Je m’acharne depuis 6 semaines sur les marbrages lolipop swirl et kaldeidoscope, ce n’est pas moche lol mais ce n’est pas très très réguliers :-) …. faut aimer l’art abstrait quoi MDR….

    Une fois j’avais une trace très fine… mais du coup, savon caustique car en fait je pense qu’il n’y avait pas de trace du tout… et 2 autres fois trace fine.. mais couleurs qui se mélangent trop puis sur la fin trace devenue trop épaisse :-)

    Mais je vais y arriver… comme on dit chez nous c’est en forgeant que l’on devient forgeron :-)

    MErci :-)

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Bonjour Béatrice,

      Comme la trace est longue avec l’huile d’olive, je pense que vous avez du beaucoup mixer. Et avec les autres ingrédients, la trace c’est accélérée d’un coup. Voilà pourquoi je vous propose de réduire la part de l’huile d’olive.
      Lessive de soude à 29 ou à 30% cela ne fait pas une grosse différence. Et oui, vous pouvez ajouter un peu plus d’eau. Les quelques millilitres pour l’argile ne poseront pas de problème.

      Allez, courage ! Ceci dit vous vous lancez dans un challenge difficile.
      Envoyez-moi une photo de vos savons

      Répondre
  11. Timmers Béatrice
    Timmers Béatrice dit :

    Bonjokr et merci :-) je voudrais vous envoyer des photos des savons kaléidoscope démoulés :-) pas si ratés au final mais je ne sais pas comment faire…

    Aussi je vais essayer de travailler plus chaud et avec moins d’olive et remplacer une partie se la coco par karité

    Répondre
  12. Amélie
    Amélie dit :

    Bonjour
    Merci pour cet article !
    Je me pose des questions ! Le fait de pousser à la trace épaisse permet de faire de jolies décorations, ondulations sur le dessus du savon.
    Sauf qu’on conseille en général de filmer son savon pour éviter l’apparition de poudre blanche…
    J’imagine que vous ne filmez pas. Avez vous eu l’apparition de cette poudre blanche ?

    Merci !!
    Amélie

    Répondre
    • Caroline
      Caroline dit :

      Bonjour Amélie,
      C’est ce qu’on appelle la cendre de soude.
      Avec un décor épais, pour pouvoir filmer il faut moins remplir le moule. Pour que le haut du décor arrive juste en dessous du bord du moule.
      Autrement vous pouvez vaporiser de l’alcool à 70 ou 90°

      Répondre

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